廚房臺面是廚房裝修的核心，既要承受高頻使用，又要兼顧美觀與實用性。巖板與石英石作為主流臺面材料，常讓人陷入選擇困境。本文從耐用性、顏值、性價比三大維度對比，助你精準決策。

一、耐用性：抗沖擊VS抗高溫，誰更“抗造”?

石英石：抗沖擊性強，適合高頻剁骨家庭

石英石莫氏硬度達5-6級(優質產品≥93%石英含量)，抗沖擊性優于巖板，日常刀具刮擦不留痕，但需避免重物撞擊。

耐高溫性：可承受180℃以上高溫，但長時間接觸熱鍋需墊隔熱墊，否則可能因局部受熱不均導致開裂。

防污性：表面致密，抗滲透性強，但接縫處存在微滲風險，需及時清理醬油、茶漬等深色液體。

巖板：耐高溫抗滲透，但需防脆裂

巖板莫氏硬度6-7級，耐高溫性卓越(可承受300℃以上高溫)，熱鍋直接放置無壓力。

抗滲透性：致密結構實現零滲透，油污、調料一擦即凈，但需避免酸性清潔劑長期腐蝕。

致命弱點：脆性高，受重擊易崩邊角，搬運、安裝需專業團隊，日常避免用硬物敲擊。

結論：若家庭常剁骨、預算有限，選石英石;若追求極致耐高溫、易清潔且預算充足，選巖板。

二、顏值：紋理質感VS花色選擇，誰更“上鏡”?

石英石：低調實用，適合簡約風

石英石以顆粒感紋理為主，顏色多為純色或細顆粒，適合現代簡約、北歐風廚房。

劣勢：樣板與實際安裝效果差異大，大面積鋪設易顯單調，需搭配燈光、綠植提升質感。

巖板：奢華質感，適配高端設計

巖板可模擬天然石材、木紋、水泥質感，花色豐富(如魚肚白、勞倫特黑金)，適配輕奢、極簡、工業風。

優勢：支持無縫拼接(拼接縫≤0.5mm)，視覺一體性強，提升廚房整體檔次。

結論：若追求高端質感、設計感，選巖板;若偏好低調實用、性價比，選石英石。

三、性價比：價格與維護成本如何平衡?

石英石：平民價格，維護簡單

國產石英石價格約400-800元/米，進口品牌約1000-1500元/米，適合預算有限的家庭。

維護成本低：日常清潔用濕布+中性清潔劑，頑固污漬可用刀片輕刮，無需特殊保養。

巖板：高端定位，維護需謹慎

國產巖板價格約1000-2000元/米，進口品牌(如拉米娜、德賽斯)高達3000-5000元/米。

維護成本高：需避免酸性清潔劑腐蝕，重物撞擊后需專業修復，更換成本高。

省錢技巧：

石英石：選淺色系(如白色、灰色)，避免深色顯劃痕;網購品牌尾貨或清倉款，價格可低至300元/米。

巖板：局部使用(如水槽區、灶臺區)，搭配石英石備餐區，成本降低50%。

四、終極決策：按需選擇，避免盲目跟風

選石英石的場景：

預算≤1萬元/臺面;

家庭常烹飪硬質食材(如排骨、螃蟹);

廚房風格偏向簡約、實用。

選巖板的場景：

預算≥2萬元/臺面;

追求開放式廚房、中島臺設計;

廚房風格偏向輕奢、極簡。

避坑提醒：

石英石：避開低價雜牌(石英含量<90%)，易發黃、滲色;

巖板：拒絕現場裁切，優先選12mm以上厚度，索要抗滲報告。

廚房臺面是長期使用的耐用品，選擇需理性。石英石以性價比和抗沖擊性勝出，巖板以顏值和耐高溫性取勝。根據家庭習慣、預算和風格偏好，才能選出“耐用又好看”的理想臺面。